նոր ժամանման լեռնաշղթայի գլխարկ տանիքի կղմինդր սառը գլանաձև ձևավորող մեքենա

Խմբագրի նշում. «Համայնքի ակնարկ»-ը Mount Airy News-ի կանոնավոր սյունակ է, որը ներկայացնում է Mount Airy-ի և Surrey համայնքի ղեկավարների մեկնաբանությունները:
Այս ամիսը խորհրդի գնահատման ամիս է, և ես գրել եմ այս սյունակը անցյալ տարի: Կարծում եմ՝ արժե նորից տեղադրել մի փոքր թարմացումով: Մենք շնորհակալ ենք մեր Կրթական խորհրդին: Mount Airy City Schools-ը (MACS) ունի հրաշալի կրթական խորհուրդ (BOE): Անդամներն ամեն ինչ անում են, որպեսզի կամավոր տրամադրեն իրենց ժամանակը` աջակցելու տեսուչին և շրջանին և լսելու համայնքից: Այս պրոֆեսիոնալ թիմը ամսական երկու անգամ հաճախում է խորհրդի նիստերին, մասնակցում է դպրոցական բազմաթիվ միջոցառումների ամբողջ տարվա ընթացքում և անցկացնում վերապատրաստման դասընթացներ ամբողջ նահանգում: Տնօրենների խորհրդի պարտականությունները ներառում են.
– Մշակել պետական ​​օրենսդրությանը համահունչ քաղաքականություն՝ ստանդարտներ, հաշվետվողականություն սահմանելու և դպրոցական շրջանի հիմնական գործողությունները գնահատելու համար.
– Պաշտպանեք դպրոցական շրջանը, անձնակազմը և հատկապես ուսանողներին պետական ​​այլ կառույցների և հանրության հետ բոլոր փոխհարաբերություններում:
Մեր BOE-ն դա անում է անվճար, և անդամները կամավոր են տրամադրում իրենց ժամանակի և էներգիայի մեծ մասը: Նրանք թույլ են տալիս անձնակազմին վերահսկել շրջանի ամենօրյա գործունեությունը և աջակցություն ցուցաբերել տեսուչին և ղեկավար թիմին: Նրանք ներկա և ներգրավված են համայնքում և հետևում են համայնքի սրտի բաբախյունին: Մենք գիտենք, որ նրանք երեխաների խնամակալներն են։ Իրենց դերում նրանք աջակցում են ընտանիքներին և դպրոցական շրջանի շահերը առաջին տեղում դնում իրենց սրտերում և գործողություններում:
Մեր խորհրդի նախագահն է Թիմ Մեթյուզը՝ տեղացի դեղագործ: Թիմը 26 տարի աշխատել է տնօրենների խորհրդում, և նրա երեք երեխաները Մաունթ Էյրի Սիթիի դպրոցների շրջանավարտներ են: Թիմի կինը՝ Սենդին, որը թոշակի է անցել MACS-ից, երեխաների հիանալի ուսուցիչ էր: Խորհրդի անդամության մասին հարցին Թիմը պատասխանեց, որ «ծառայելու, պլանի զարգացումը տեսնելու և ապագա առաջնորդների վրա ազդելու հնարավորությունը» MACS-ի շարունակական աճն ու առաջնորդությունն ամրապնդելու հիանալի միջոց է: Նրան դուր է գալիս, որ Mount Airy City Schools-ը «պատրաստ է նորարարություններ կատարել, ռիսկի դիմել և միշտ դասել ուսանողների շահերը այլ նկատառումներից»:
Բեն Կուկը տեղական բիզնեսի սեփականատեր է: Նա ամուսնացած է Լոնայի հետ և ավարտել է MACS-ը։ Բենն ասում է, որ մեր ուսանողների կյանքում փոփոխություն մտցնելու ցանկությունը, որքան էլ փոքր լինի, ոգեշնչել է իրեն դառնալ խորհրդի անդամ: Նա նաև ասաց, որ իրեն դուր է գալիս մեր դպրոցական շրջանի «փոքր համայնքը և ընտանեկան մթնոլորտը» և «գիտակցելով, որ մեր ուսուցիչները հաճույքով են աշխատում մեր դպրոցական համակարգում»:
Ուենդի Կարիկերը, Ջեյմի Բրանտը, Թոմաս Հորթոնը, Ռենդի Մուրը և Քայլ Լեոնարդը կրթական խորհրդի անդամներ են: Նրանք միասին ծառայում և ղեկավարում են իրենց տեղերը Խորհրդում` աջակցելով MACS շրջանի ապագային: Անձնակազմը և խորհրդի թիմը միասին աշխատեցին որոշում կայացնելու համար, որը բխում է Մաունթ Էյրի համայնքի ընտանիքների շահերից:
Վենդի Կարիկերը 14 տարի զբաղեցրել է խորհրդի նախագահի պաշտոնը։ Նա ամուսնացած է Chip Carriker-ի հետ և ունի երկու դուստր, ովքեր MACS-ի շրջանավարտ են: Նա իր սեփական բիզնեսով ձեռներեց է և հաճախ երևում է մեր Blue Bear Cafe և Blue Bear Bus ծրագրերում: Նա օգնում է ուսանողներին հասկանալ, թե ինչպես սկսել իրենց սեփական բիզնեսը և հաջողությամբ ծառայել ուրիշներին: «Ճշմարտությունն այն է, որ մենք ունենք փոքր դպրոցական համակարգ և մենք ընտանիք ենք: Ինձ դուր է գալիս, որ մեր անձնակազմը և ուսանողները իսկապես հոգ են տանում միմյանց մասին և ցանկանում են լավագույնը միմյանց համար», - ասաց Վենդին:
Ջեյմի Բրանթը, Mount Airy-ի շրջանավարտ, Տարածքային վաճառքի մենեջերն է և ներկայումս ծառայում է որպես Խորհրդի փոխնախագահ: Նա ամուսնացած է Թիմի հետ և նրանք ունեն երկու դուստր, որոնք երկուսն էլ 1A (Back to Back) Double State Championship թիմերի անդամներ են: «Հավատալը, որ ուսուցիչը ամենադժվար մասնագիտությունն է, բայց նաև ամենակարևորներից մեկը», - դրդում է նրան դառնալ խորհրդի անդամ, քանի որ նա հասկանում է, որ «մենք պետք է շարունակենք աջակցել ուսուցիչներին»:
Թոմաս Հորթոնի կինը՝ Քրիստի Հորթոնը, որը MACS-ի բուժքույր է, ունի չորս երեխա, ովքեր ընդունել են կամ հաճախում են MACS: Նա կորպորատիվ ինժեներ է, ով ցանկանում է ծառայել համայնքին՝ որպես ուսանողական խորհրդի անդամ: Թոմասն ասաց, որ հանրային ծառայության հանդեպ սերը սերմանվել է իր մեջ «այն օրինակի շնորհիվ, որ ծնողներս թողել են վաղ տարիքում»։
Հարցին, թե ինչն է նրան դրդել դառնալ խորհրդի անդամ, Ռենդի Մուրն ասաց. «Շարունակել ծառայել մեր երեխաներին և մեր համայնքին և փոփոխություններ կատարել»: Նա թոշակի է անցել զինվորական ծառայությունից և նշանակվել տնօրենների խորհրդում 2020 թվականին: Քաղաքի միջոցառումների ժամանակ նրան կարող եք տեսնել ռազմական մեքենայի մեջ:
Քայլ Լեոնարդը նշանակվել է տնօրենների խորհրդի կազմում 2018 թվականին և ամուսնացած է Մերի Էլիսի հետ։ Նրանք չորս երեխա ունեն, ովքեր սովորում են կամ կսովորեն Մաունթ Էյրի քաղաքի դպրոցներում: Քայլը բարեկեցության խորհրդատու է, որը ծառայում է տեղական համայնքին: Քայլն ասում է. «MACS-ում ես սիրում եմ այն, որ մենք ունենք սերտ ընտանեկան մշակույթ: Որպես փոքր դպրոցական շրջան՝ մենք կարող ենք նորամուծություններ կատարել և ապահովել մեծ կրթական փորձ մեր բոլոր աշակերտների համար»:
Միասնաբար, մեր տնօրենների խորհուրդն օգնում է սահմանել շրջանի ուղղությունը իր ռազմավարական ծրագրերի միջոցով: Տարիների ընթացքում խորհուրդը սերտորեն համագործակցել է անձնակազմի հետ՝ առաջնորդելու այնպիսի նախաձեռնություններ, ինչպիսին է Համայնքի կենտրոնական գրասենյակի կառուցումը, որը վերջին տարիներին դարձել է համայնքի իրազեկման կենտրոն: Նրանք օգնեցին մեկնարկել առաջին երկլեզու ծրագիրը, որը սիրում են ընտանիքները, հիանալի աշխատանք է աշխատուժը զարգացնելու համար, և մեր շրջանավարտները վարժ տիրապետում են երկու լեզուներին: Նրանք աջակցում են ադմինիստրատորներին, պրոֆեսորադասախոսական կազմին և անձնակազմին աշխատավարձի աստիճանական բարձրացումներով, բոնուսներով և ընտանիքի համար հարմար և անձնակազմին հարմար օրացույցով:
Զարմանալի արվեստի ծրագրերը, մասնագիտական ​​տեխնիկական կրթությունը և նորարարական ծրագրերի ֆինանսավորումը MACS-ի բնորոշ գծերն են, և Տնօրենների խորհուրդը պայմաններ և աջակցություն է տրամադրում այս ծրագրերի զարգացմանը: Խորհրդի այս անդամները հիանալի աշխատանք են կատարում՝ օգնելով Mount Airy համայնքի ընտանիքներին: Շատ ընտանիքներ գրավվեցին և մնացին տարածքի հրաշալի ծրագրերի և անձնակազմի պատճառով: Մեր համայնքը, որը նահանգում լավագույններից է, ունի ուժեղ, մանկակենտրոն խորհրդի ղեկավարություն:
MACS կրթական հանձնաժողովի անդամները պաշտպանում են երեխաների շահերը: Նրանք առաջատար են ժամանակակից կրթության ամենադժվար ժամանակներում և պետք է գովասանքի արժանանան ուսանողներին ապահով վերադարձնելու և նրանց աճին ու զարգացմանը աջակցելու համար: Եթե ​​տեսնեք այս տղաներին քաղաքում, անպայման շնորհակալություն հայտնեք նրանց ծառայության համար: Եթե ​​ցանկանում եք լինել այս գերազանցության և առաջնորդության համայնքի մի մասը, այցելեք http://www.mtairy.k12.nc.us: Հանձնաժողովի մասին լրացուցիչ տեղեկություններ կարելի է գտնել մեր կայքում՝ Կրթության կոմիտեի ներդիրում:
Այս տարվա Surry Countians Continuing the Dream-ի ժամանակ մենք ժամանակ հատկացրեցինք հարգելու մեր համայնքի տեղի բիզոն զինվորներին, ովքեր ծառայեցին իրենց երկրին: Նրանց համար, ովքեր գուցե բաց են թողել սա, թույլ տվեք լրացնել ձեզ:
Սկսենք հենց սկզբից։ Ովքե՞ր են Բուֆալոյի զինվորները: Աֆրոամերիկացիները ծառայել են ամերիկյան բոլոր պատերազմներում, բայց Քաղաքացիական պատերազմը փոխեց նրանց ծառայելու ձևը:
Քանի որ քաղաքացիական պատերազմն այնպիսի վնաս պատճառեց զինվորականներին, քանի որ մենք կռվում էինք մեր ներսում, պարզ դարձավ, որ զինվորականներին ավելի շատ պատրաստված մարդիկ են պետք կռվելու համար: 1866 թվականի հուլիսի 28-ին Բանակի վերակազմակերպման ակտը լիազորեց մի քանի նոր ստորաբաժանումներ, ներառյալ երկու հեծելազորային ստորաբաժանումներ (9-րդ և 10-րդ) և երկու աֆրոամերիկյան հետևակային ստորաբաժանումներ (24-րդ և 25-րդ): «Քաղաքացիական պատերազմի գունավոր զորքերի» կեսից ավելին գրանցվեց, և առաջին անգամ աֆրոամերիկացիները համարվում էին կանոնավոր զորքեր:
Այս ստորաբաժանումները հիմնականում ստեղծվել են պատերազմից հետո երկիրը վերականգնելու և ԱՄՆ-ի արևմուտք ընդարձակմանը օգնելու համար: Ենթադրվում է, որ հարթավայրի բնիկ ամերիկացիները տվել են «Գոմեշի զինվոր» անունը, սակայն անվան ստույգ պատճառը հայտնի չէ: Ըստ պատմաբանների մեծամասնության՝ զինվորների գանգուր մազերը գոմեշի մաշկին հիշեցնող կամ կատաղի մարտական ​​ոճն այսօր ամենատարածված ենթադրություններն են:
Այս ընթացքում կան տեղեկություններ, թե ինչպես են պարոնները ծառայում հետևակային և հեծելազորում Հյուսիսային Կարոլինայում: Աֆրոամերիկացիներն ազգային պարկերի առաջին պաշտպաններն ու ռեյնջերն էին:
Բուֆալոյի որոշ զինվորներ իրենց հերոսության շնորհիվ կարողացան ավելի լավ աշխատանք գտնել, ունեցվածք ունենալ և բարձրագույն կրթություն ստանալ: Միևնույն ժամանակ, Բուֆալոյի մի քանի զինվորներ լինչի ենթարկվեցին իրենց վերադարձին և իրականում նրանց տուն չընդունեցին որպես հերոսների:
Բիզոնի զինվորները շարունակեցին կռվել իսպանա-ամերիկյան պատերազմում, ֆիլիպինա-ամերիկյան պատերազմում և, իհարկե, Առաջին համաշխարհային պատերազմում: Երբ Միացյալ Նահանգները մտավ Առաջին համաշխարհային պատերազմ, ստեղծվեցին երկու աֆրոամերիկյան կամավորական կորպուսներ. 92-րդ և 93-րդ: Հետևակային դիվիզիաներ. Ընդհանուր առմամբ պատերազմին մասնակցել է 350 հազար աֆրոամերիկացի, այդ թվում՝ Ջեյմս Հենրի Թեյլորը, ով ստացել է մեդալը և Հաղթանակի մեդալը և մեծացել այստեղ։
Մեկ այլ բնիկ, ով ծառայում էր, Ռոբերտ «Բոբ» Հյուզ ավագն էր, ով ծնվել էր Փիլոտ Հիլզում և ավարտել այն, ինչ հայտնի դարձավ որպես JJ Jones ավագ դպրոց: 1917 - 1918 թվականներին ծառայել է որպես Բուֆալոյի զինվոր և կռվել ֆրանսիական ճակատում։ Նա նաև շարունակեց իր ծառայության ժառանգությունը իր երեք որդիների միջոցով, որոնք բոլորն էլ Երկրորդ համաշխարհային պատերազմի ժամանակ ծառայելու էին որպես Բուֆալոյի զինվորներ:
Ավագ որդին՝ Ուոլթեր Ուիլյամ «Բիլ» Բել Հյուզը, ավարտել է Ջեյ Ջոնսի միջնակարգ դպրոցը և ընդունվել Հյուսիսային Կարոլինայի գյուղատնտեսական և տեխնիկական քոլեջ՝ իր կրտսեր եղբոր՝ Ռոբերտի հետ միասին, բայց նրանք զորակոչվել են բանակ՝ նախքան ընդունվելը:
Փոխարենը, Ուոլթերը շարունակեց ծառայել 365-րդ հետևակային գնդում (92-րդ դիվիզիա) 1942 թվականի նոյեմբերից մինչև 1947 թվականի ապրիլը: 1945-1946 թվականներին նա տեղակայվել է տարբեր վայրերում և մոտ վեց ամիս կռվել Իտալիայում, որտեղ աշխատել է որպես մեխանիկ՝ վերանորոգելով ամեն ինչ։ տանկերից և ջիպերից մինչև ինքնաթիռներ: Խոսելով իր ռազմաճակատում գտնվելու մասին՝ նա ասաց. «Իմ բախտը բերել է, որ ողջ եմ մնացել, ինձ նապաստակի պես կրակել են»։
Երկրորդ որդին՝ Ջեյմս Քեյթերս «Ջ.Կ.» Հյուզը, զորակոչվել է 1943 թվականին և առավել հայտնի է Օկինավա (Ճապոնիա) իր տեղակայմամբ: Ծառայության ընթացքում նա պարգևատրվել է «Rifle Shooter» և «TSWG Carbine» .45 Expert-ում: Նա նույնիսկ շրջիկ սերժանտի կոչում է ստացել մինչև 1947 թվականին պատվով զորացրվելը։
Ի տարբերություն իր եղբայրների, երրորդ որդին՝ Ռոբերտ Հյուզ II-ը, նշանակվեց նավատորմ։ Նա միացավ բանակին 1944 թվականին, դարձավ գնդացրորդ, Կալիֆորնիայում փոխադրող աշխատեց, այնուհետև սկսեց օգնել նավերին զինամթերք բեռնել։ Այնուհետև նա ստացել է վտանգավոր աշխատանքի՝ որպես կռունկավար, և հիշում է. «Բանվորներին ասացին, որ զինամթերքի մի մասը չպայթած է, իսկ մի մասը՝ կենդանի, բայց մենք չգիտեինք, թե որոնք են»։
Սուրեյ կոմսությունում գտնվող Հյուզ ընտանիքը Բուֆալոյի միակ զինվորները չէին տարածքում. եղբայրներ Ջոն և Ֆրեդ Լովելները ծառայել են Երկրորդ համաշխարհային պատերազմում և ծնվել են Սթոքս կոմսությունում՝ հինգ եղբայրների ընտանիքում (Փոլ, Հարիսոն, Լյուիս, Էդվարդ և Ահարոն Ռեյնոլդս): Սրանք ընդամենը մի քանիսն են այն մարդկանցից, որոնց օգնել է մեր համայնքը:
Բուֆալոյի զինվորներն ավարտեցին իրենց ծառայությունը Կորեական պատերազմի ժամանակ 1951 թվականին այն բանից հետո, երբ Նախագահ Թրումենը արձակեց 9981 գործադիր հրամանը՝ դադարեցնել սեգրեգացիան բանակում, բայց նրանց պատմությունը շարունակվում է: Այս զինվորները ոչ միայն օգնեցին Ամերիկային դառնալ հսկայական ազգ և, ի վերջո, համաշխարհային գերտերություն, այլ նաև օգնեցին մեր համայնքներին դառնալ այնպիսին, ինչպիսին կան այսօր:
Մաունթ Էյրի տարածաշրջանային պատմության թանգարանի ծրագրերի և կրթության տնօրեն Կասանդրա Ջոնսոնը սիրում է ոգեշնչել ուրիշներին սովորել մեր կյանքի փոքրիկ, առօրյա ասպեկտների պատմությունը, երբ մենք գնում ենք աշխատանքի կամ գնումներ կատարելու:
Հինգշաբթի օրը՝ փետրվարի 2-ին, նշեք Groundhog Day-ը: Կրծողը տեսե՞լ է իր սեփական ստվերը։ Սա իսկապես զրոյական տարբերություն է, քանի որ մենք ունենք ևս վեց շաբաթ ձմեռ (գուցե ավելի շատ): Օրացույցն ասում է, որ մենք ունենք ևս առնվազն վեց շաբաթ ձմեռ, անկախ նրանից, թե ինչ է կանխագուշակում ծույլ Groundhog Phil-ը: Գարունը կարող է գալ մարտի 21-ին, մինչդեռ ձմեռը կարող է տևել շաբաթներ: Գետնախոզուկները վատ արդարացում են եղանակի կանխատեսողների համար, և նրանք վատ կանխատեսողներ են: Նրանց կանխատեսումները նույնքան մակերեսային են, որքան իրականում: Լավագույն ավետաբերները գորտերն են առվակի ափին, ակտիվ թռչունները սնուցողներին և խոզուկները, որոնք ցատկում են մարգագետինով, փոքրիկ բողբոջներ շան ծառերի վրա, նարցիսներ, հակինթներ և կրոկուսներ, ագռավների ճիչը և աղավնիների սառնությունը: Բոլորը կանխագուշակում են գարնան գալուստը՝ առանց մարգարեության ու պարծենկոտության։ Մարմոտները այգու հավակնորդներն ու թշնամիներն են:
Վալենտինի օրվան մնացել է երկու շաբաթից էլ քիչ ժամանակ: Խանութներում, սրահներում և ծաղկի խանութներում, ինչպես նաև սուպերմարկետներում դեռ շատ ընտրելու հնարավորություն կա: Այժմ ժամանակն է պատվիրել ծաղիկներ՝ առաքումը հաստատելու համար: Խանութներից շատերն ունեն բացիկների, կոնֆետների, օծանելիքների, կաթսաների բույսերի, բիզնեսների, խանութների և ռեստորանների նվեր քարտերի ամբողջական գույքագրում: Վալենտինի օրվա համար շատ այլ տարբերակներ կան, բայց մի սպասեք մինչև վերջին րոպեն, ով գիտի, Վալենտինի օրը կարող է անակնկալ ձյուն լինել:
Red Velvet Cake-ը Սուրբ Վալենտինի օրվա համար կլինի ձեր սեղանի զարդարանքը Վալենտինի օրվա համար՝ զարդարված սերուցքային պանրով, գլազուրով և դարչինով կարմիր սրտիկներով։ Այս տորթը դուր կգա ամբողջ ընտանիքին, և այն պատրաստելն ամենևին էլ դժվար չէ։ Ձեզ անհրաժեշտ կլինի 1/2 բաժակ Crisco ճարպ, 2 թեթեւ մարգարին ձողիկներ, 3 բաժակ շաքարավազ, 5 խոշոր ձու, 1/2 բաժակ Hershey's կակաո, 1 ճաշի գդալ վանիլ, 1/4 թեյի գդալ աղ, 3 բաժակ ալյուր, 1 թեյի գդալ փխրեցուցիչ։ մի բաժակ կաթ և չորս ճաշի գդալ կարմիր սննդի ներկ: Միավորել մարգարինն ու Կրիսկո կարագը, մեկ-մեկ բաժակ ավելացնել շաքարավազը և լավ հարել։ Հերթական ավելացրեք ձվերը՝ յուրաքանչյուր ձուն լավ հարելով։ Ավելացնել աղ, վանիլ և Hershey's կակաոյի փոշի: Սովորական ալյուրին ավելացնել փխրեցուցիչը։ Խմորի մեջ ավելացնել ալյուրի խառնուրդի կեսը, ավելացնել կես բաժակ կաթ և լավ խառնել։ Ավելացնում ենք մնացած ալյուրն ու կաթը և ցածր արագությամբ հարում ենք մինչև հարթ լինի։ Ջեռոցը տաքացնել մինչև 300 աստիճան։ Թխելու թերթիկը յուղել և ալյուր քսել, մի կտոր մոմ թղթի կտոր կտրատել, որպեսզի տեղավորվի տապակի հատակին, ապա յուղել և ալյուրով քսել մոմապատ թուղթը: Խմորը լցնում ենք խողովակաշարի մեջ և թխում 90 րոպե, կամ մինչև տորթը պինդ ու փխրուն դառնա, իսկ կենտրոնում տեղադրված ատամհատիկը մաքուր դուրս գա: Տորթը կես ժամով դրեք սառնարանում, այնուհետև հանեք կաղապարից, խառնեք մեկ փաթեթ սերուցքային պանիր, մեկ տուփ թեթև մարգարին, երկու բաժակ 10x հրուշակեղենի շաքար, մեկ թեյի գդալ վանիլ և կեսը, որպեսզի պատրաստեք սերուցքային պանրի սառեցման բաժակներ։ . լրիվ սառեցված տորթերի համար պեկանները մանր կտրատել։ Բոլոր բաղադրիչները լավ խառնում ենք և քսում սառած տորթի վրա։ Տորթը զարդարում ենք կարմիր դարչինով սրտիկներով։ Տորթը դնել տորթի կափարիչի մեջ։ Տորթերը զարդարելու համար կարող եք օգտագործել նաև շագանակագույն շաքարի բյուրեղներ։
Երբ սկսում ենք մեր կարճ փետրվարը, մեզ սպասվում են մի քանի մեծ ձյան տեղումներ: Մենք անհամբեր սպասում ենք, որ նա ծածկի երկիրը իր գեղեցիկ սպիտակ շղարշով: Սա լավ նորություն է սիզամարգերի, այգիների և երեխաների համար, բայց վատ լուր ձմեռող միջատների, վնասատուների և վնասատուների թրթուրների համար: Հուզված, պարզապես սպասում եմ ձյան կանխատեսմանը։
Մայրս աշխարհի ամենամեծ ձյան սիրահարներից մեկն է: Հյուսիսարևելյան Հյուսիսային Կարոլինայում, երբ ձյուն է գալիս, նա միշտ պատրաստում է Carolina պաղպաղակի ամաններ, մինչդեռ այն ծածկում է գետինը: Չկա ավելի լավ բան, քան մեկ աման պաղպաղակ ձմեռային երեկոյին։ Ձյան կրեմի շատ բաղադրատոմսեր կան, բայց ոչ շատ բաղադրատոմսեր խոհարարական գրքում, այն բաղադրատոմսը, որով մայրիկս ստեղծեց հարուստ, յուղալի, հաստ, համեղ ձնագեղձի աման, այսօր ներկայացնում ենք նրա բաղադրատոմսը: Խոշոր ձվերը հարում ենք մինչև փարթամ: Ավելացնել երկուսուկես բաժակ շաքարավազ և հարել ձվերը։ Ավելացնել երկու մեծ բանկա խտացրած կաթ և երեք բաժակ կաթ, երեք թեյի գդալ մաքուր վանիլի էքստրակտ և մի պտղունց աղ: Եթե ​​դուք սիրում եք շոկոլադե պաղպաղակ պատրաստել, կարող եք խառնուրդին ավելացնել մեկ շիշ Hershey's Chocolate Syrup: Եթե ​​դուք սիրում եք ելակի սորբետ, ապա ավելացրեք մեկ լիտր թարմ ելակ կամ մեկ լիտր սառեցված ելակ (հալեցրեք և անցեք բլենդերի միջով «մանրացված» ռեժիմով): Հատապտուղները ավելացրեք ձյան կրեմի խառնուրդին մեկ ճաշի գդալ ելակի սոուսով: Բոլոր բաղադրիչները խառնելուց հետո ժամանակն է հավաքել ձյունը՝ խառնուրդին ավելացնելու համար։ Հավաքեք ձյունը մաքուր, անաղարտ տարածքից, մի քանի սանտիմետր քերեք և մի մեծ կաթսա լցրեք մաքուր, փափուկ ձյունով: Հավաքած ձյունը ավելացրեք զանգվածի մեջ, մինչև այն հաստանա, որքան ցանկանում եք։ Կերեք դանդաղ, քանի որ պաղպաղակը սառը է: Ձյան կրեմի մնացորդները կարելի է սառեցնել սառնարանում։ Մայրս միշտ սառեցնում է մի խմբաքանակ՝ որպես ամառային ցերեկային շան հյուրասիրություն: Որտեղ է նա սիրում ձյուն հավաքել: Բակում ածուխի կույտի վրա։
Հին քաղաքային լեգենդ, չպետք է ուտել տարվա առաջին ձյունը, քանի որ այնտեղ, որտեղ ձյուն է գալիս, մթնոլորտում բակտերիաներ կան: Դա տատիկի հեքիաթի համարժեքն է, որը գոյություն ունի սերունդների համար, և դրանք հավասարազոր են մի փունջ մահճակալների: Մայրս ձմռանը տեղացած ամեն ձյունից ձյան կրեմ էր պատրաստում։ Սա նրա առողջության համար վտանգ չէր ներկայացնում, և նա ապրեց մինչև 90 տարեկան: Եթե ​​ձյունը ինչ-որ բան է անում, այն սպանում է հողի մակերեսի բակտերիաները: Հաճելի է իմանալ, որ անցյալ սերունդներն այդքան ազատ ժամանակ ունեին, և չկա ավելի լավ բան, քան հորինել այս հիմար լեգենդները, որոնք ոչ այլ ինչ են, քան մռայլություն և կործանում:
Ձմռանը դեռ առնվազն վեց շաբաթ է մնացել, բայց սիզամարգերի վրա կան գարնան թույլ նշաններ: Հակինթի լամպի հասկերը առաջանում են մանրացված տերևների շերտերից, կանաչի ողջունելի երանգ, երբ մոտենում ենք փետրվարին: Գարնան մեկ այլ նշան են սիզամարգերի շուրջը ցուցադրված վայրի սոխի ոհմակները: Նրանք դիմացկուն են և կարող են հանդուրժել բարձր ջերմաստիճանը մինչև մայիսի կեսերը: Նրանք կարող են կտրվել գետնին մոլախոտերի հարմարեցման միջոցով, որպեսզի վերահսկեն իրենց աճը: Մարգագետիններում ավելի շատ գավազաններ փնտրում են որդեր, թրթուրներ և այլ միջատներ: Շատերը մեզ հետ են ամբողջ տարին։
Գեղեցիկ և օգտակար բազմամյա բույսը արյունահոսող սրտի թուփն է՝ մուգ կարմիր սրտերով և սպիտակ արցունքներով յուրաքանչյուր ծաղկի վրա: Նրանք ծաղկում են ամեն տարի՝ գարնան վերջից մինչև ամառվա կեսը։ Մանկապարտեզներից շատերը դրանք պահեստում ունեն և հիանալի նվեր են անում Վալենտինի օրվա կապակցությամբ: Դրանք հասանելի են զարդարված փայլաթիթեղի տարաներով: Գարնանը դրանք կարող են փոխպատվաստվել դրսում՝ բազմամյա գունազարդման և անսովոր գեղեցկության համար։ Սա մեկ սիրահար է, ով կշարունակի տալ:
Ծաղկի խանութների, տնկարանների և սուպերմարկետների մեծամասնությունը վաճառում է Վալենտինի օրվա ծաղկամանների ռոդոդենդրոններ փայլաթիթեղով փաթաթված ամանների և տարաների մեջ: Դրանք կարելի է վայելել հիմա, իսկ գարնանը դրսում տնկել:
Հսկա պանդաներն ու ծնեբեկի պտերները ձմեռում են կիսամութ հյուրասենյակում: Նրանք արագ են աճում, և մենք ձմռանը կտրում ենք դրանք մի քանի անգամ: Սա օգնում է նրանց աճել: Նրանց կերակրում են Flower-Tone օրգանական ծաղկային սննդով ամիսը մեկ անգամ և ջրով տասը օրը մեկ: Մայիսի 1-ի սահմաններում դրանք կտեղափոխվեն տախտակամածի կիսարևոտ տեղ մինչև հոկտեմբերի կեսերը։
«Ամեն ինչ կապված է սրտի հետ», - Մենդին բացատրում է իր լավագույն ընկերոջը, թե ինչու է ամուսնացել Ջիմիի հետ, այլ ոչ Բիլիի հետ: Նա ասաց. «Երբ ես Բիլի հետ էի, կարծում էի, որ նա ամենահմայիչ և սրամիտ տղան է, ում ես երբևէ ճանաչել եմ»: Մենդիի ընկերը հարցրեց. «Այդ դեպքում ինչո՞ւ չամուսնացար նրա հետ»: Մենդին պատասխանեց. «Որովհետև երբ ես Ջիմիի հետ եմ, նա ստիպում է ինձ զգալ ամենահմայիչ, սրամիտ և ամենալավ մարդը, ում երբևէ հանդիպել է»:
«Մեծամիտ քարոզիչներ». Հովիվը հարցրեց իր կնոջը. «Քո կարծիքով քանի՞ մեծ հովիվ կա Ամերիկայում»: Կինը պատասխանեց. «Ես իսկապես չգիտեմ, բայց գուցե մեկով պակաս, քան դուք կարծում եք»:
Սկսվել է տարվա ամենակարճ ամիսը. Ամիսը սկսում ենք ցուրտ եղանակի մասին որոշ գիտելիքներով: Լեգենդն ասում է. «Եթե փետրվարին շատ ձյուն լինի, ամառը արևոտ կլինի»: Չնայած կարճ ժամանակահատվածին՝ այս ամիս դեռ մի քանի սանտիմետր ձյուն է տեղում։
Ելակի աղանդերը հրաշալի են տարվա բոլոր չորս եղանակներին։ Այս բաղադրատոմսը հեշտ է պատրաստվում և ստացվում է հարթ և յուղալի։ Ձեզ անհրաժեշտ է ելակի դոնդողի վեց ունցիա տուփ, մանրացված արքայախնձորի մի մեծ տուփ, սերուցքային պանրի տուփի ութերորդը, ութ ունցիա թթվասերի բաժակ, կես բաժակ շաքարավազ, մեկ տուփ Cool Whip, մի տուփ: կես բաժակ թակած պեկան և մի բանկա Comstock Strawberry Cobbler: Դոնդողի տուփի մեջ ավելացրեք երկու բաժակ եռման ջուր և լուծեք։ Ավելացրեք մի բաժակ սառը ջուր և լուծեք։ Ժելեի մեջ խառնել քերած արքայախնձորն ու ելակը։ Տեղադրել սառնարանում գիշերը։ Հաջորդ օրը հարել փափկած սերուցքային պանիրը, թթվասերը, սառը հարած սերուցքը և 1/2 բաժակ շաքարավազը և քսել դոնդողային խառնուրդի վրա։ Հարած խառնուրդով շաղ տալ մանրացրած պեկանները։ Դնել սառնարանում, մինչև պատրաստ լինի ծառայելու։
Groundhog Day-ը կամ Candlemas-ը (ինչպես մենք նախընտրում ենք այն անվանել) ընկնում է հինգշաբթի՝ փետրվարի 2-ին: Լիալուսինը տեղի է ունենում փետրվարի 5-ի կիրակի գիշերը։ Այս լուսինը կկոչվի «Լիալուսին»։ Աբրահամ Լինքոլնի ծննդյան օրը փետրվարի 12-ին է: Լուսինը հասնում է իր վերջին քառորդին երկուշաբթի՝ փետրվարի 13-ին: Վալենտինի օրը կնշվի երեքշաբթի՝ փետրվարի 14-ին։ Նախագահների օրը կնշվի երկուշաբթի՝ փետրվարի 20-ին: Լուսինը նոր փուլ է մտնում երկուշաբթի՝ փետրվարի 20-ից: Բարեկենդանը մեկնարկում է երեքշաբթի՝ փետրվարի 21-ին։ Մոխրագույն չորեքշաբթի – չորեքշաբթի, փետրվարի 22: Ջորջ Վաշինգտոնի ծննդյան օրն է չորեքշաբթի՝ փետրվարի 22-ին: Լուսինը հասնում է իր առաջին քառորդին երկուշաբթի՝ փետրվարի 27-ին:
        Editor’s Note: The Reader’s Diary is a regular column written by locals, Surrey natives and Mount Airy News readers. If you have readership material, please email it to Jon Peters at jpeters@mtairynews.com.
Տանիքից կախված էին երեք ոտնաչափ սառցալեզվակներ, իսկ պատուհանները «սառած» էին, և մենք կարծում էինք, որ ձմեռ է, մինչև պապի «հին սառցե փոթորիկներից» մեկը սարը ցած թափեց: Նա թռավ ուղիղ ճչացող բուի միջից (ատամներով և ճանկերով), քամու ճչացող պոռթկումից, որը քշում էր ձյունը կողքից: Հյուսիս նայող մութ ժայռերի վրա (որտեղ ձմռանը արևը չի շողում) կանաչ դափնու տերևները ցրտից խողովակների մեջ գլորվել են, իսկ առվակը սառել է։ Հետո իմացանք, թե ինչ է ձմեռը։
Գոյատևումը անցյալ ամառ նկուղում պահված ապաստանի, վառելափայտի, հաստ վերմակների և մթերքների խնդիր է, և (փառք Աստծո) մենք «բավարարված ենք»: Դռներն ու պատուհանները լցոնեցինք լաթերով ու թերթերով, որպեսզի սառը քամին չթափվի։ «Դուռը փակիր, երիտասարդ» Դու գոմում ես մեծացել: Դուք մեզ բոլորիս կսառեցնեք մինչև մահ։ «
Տան ամենաջերմ տեղը շիկացած փայտի վառարանի կողքին էր, և կենդանիներին կերակրելուց, կթելուց և լրացուցիչ վառելափայտով և աղբյուրի ջրով «բնակեցնելուց» հետո այնտեղ մնացինք մինչև քնելը։ Հետո մայրիկը մեր բոլոր վերմակները ծալեց անկողնու վրա։ «Եթե մենք առաջինը չսառեինք, կխեղդվեինք բոլոր ծածկույթների տակ»: Մենք սողացինք մեր սառցե մահճակալների մեջ՝ դողալով մինչև տաքանալը և հանգիստ քնեցինք՝ հեռու չարիքներից։ Հաջորդ առավոտ հայրիկը նորից վառեց ջեռուցիչը՝ կոտրելով դույլի սառույցը, և մենք նորից դողացինք, մինչև տաքացանք։